またまた中国、やり過ぎです。

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またもや中国発、呆れて言葉も出ないニュース。

専門家らは、偽の鶏卵を食べた場合、記憶力減退や痴呆などの症状を引き起こす恐れがあると警告した。


怖いよ・・・
ここまで来ると「偽装」云々の話ではなく、立派な「食品兵器」だっつーの。
どういう民族だ、ホントに・・・


ところで、朝鮮日報には作り方まで載ってます。
参考までに引用。
誰か作ってくれる人、いないかなあ。

◆偽の鶏卵製造法　

（1）アルギン酸ナトリウムを水に入れ、透明で粘り気がある「白身」を作る
（2）アルギン酸ナトリウムの水溶液にレモン色の色素を加え、「黄身」の色を出す。
（3）黄色に着色したアルギン酸ナトリウム水溶液を「黄身」の大きさの半月型の容器に入れ、形を整えた後、塩化カルシウム水溶液で1分間凝固させ、「黄身」部分を作る
（4）黄身と白身を炭酸カルシウムで作った「殻」に注いで完成。




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