2006.9/頭 1冊

食品の裏側―みんな大好きな食品添加物

★★★★★→万人にとって、一読の価値アリ
非常に読みやすく、大体2時間くらいで読み終わってしまった。
買う時は、懐かしの「買ってはいけない」のようなひたすら不安を煽る内容かと思ったが、そんなことは全くなく、現代の生活に実際的に添加物が欠かせないことを認めながらも、きちんと「知る」ことの大切さを説く内容になっている。
また、著者が元添加物商社のトップセールスマンだったことも、メッセージに説得力を持たせている。勉強になります。オススメ。

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++ from a.s
++ get slow life,
++ and smile.

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